Big Mac Salat (Low Carb, Keto)


Cheeseburger salat fyldt med hakket oksekød, salat, tomat, løg og en særlig stor mac sauce, der smager ligesom den store mac fra McDonald’s uden den ekstra kulhydrater og fedtstoffer!

Jeg ville lyve, hvis jeg sagde, at jeg ikke havde min rimelige andel af Big Macs i årenes løb! Kombinationen af kogt oksekød, toppet med pickles, salat og ost gør nogens hjerte springe et slag. Jeg er glad for at rapportere, at når du smager denne hjemmelavede big mac salat, vil du glemme alt om fastfood-versionen. Okay, måske ikke glemme det, men helt sikkert være glad for du gjorde det.

Min Big Mac Salat opskrift er virkelig så lækker, let at lave, og så meget sundere end hvad du kan samle op på en lokal drive-thru. Jeg ved ikke med dig, men jeg elsker at kunne lave mad derhjemme, der er bedre for dig end de fødevarer, vi alle tørster efter.

Plus, når du laver Big Mac Salad derhjemme, er det helt tilpasses også. Du kan tilføje dine foretrukne toppings som avocado, creme fraiche, jalapeno, eller endda ristede veggies. Eller hvis du hellere vil erstatte et andet protein som jorden kalkun, kylling, eller en anden oksekød alternativ, kan du!
HVAD DU HAR BRUG FOR AT GØRE BIG MAC SALAT
Hakket oksekød: Du kan nemt bytte hakket oksekød til hakket kylling eller kalkun, hvis du vil. Det smager fremragende begge veje.
Hakkede løg: Du kan ikke have en stor mac uden nogle hakkede løg, kan du?
Salt & peber: Alt du behøver er 1/2 tsk af hver, og det vil blive krydret perfekt.
Romaine Salat: Jeg kan godt lide at hugge det temmelig fint, ligesom det ville være på en traditionel big mac. Så lækker!
Rødløg: Brug af en lille smule rødløg tilføjer nogle dejlige levende farve til salat samt smag.
Strimlet Cheddar ost: Cheddar ost er den bedste at tilføje til denne utrolige salat. Du kan også bruge mozzarella, peber jack, eller noget andet, du nyder også.
Tomat: De er helt valgfri, men jeg elsker den måde, de smager, og de er gode til at forbedre salaten.
Dild Pickles: Du skal bruge nogle dild pickles til salat selv samt nogle hakkede pickles til saucen.
Mayo: Brug mayo vil gøre saucen super cremet og smagfuld.
Sennep: Du kan bytte sennep til fransk eller Tusind Island dressing, hvis du foretrækker det. Uanset hvilken vej du gør det, det er så godt du kunne spise det med en ske.
Krydderier: Bare en lille smule røget paprika, hvidløg pulver, og løg pulver vil give dig den bedste smag nogensinde.