Sund Pesto Kylling og Veggies (20 minutter Ark Pan)


Kylling, broccoli, zucchini og peberfrugt belagt med pesto og bagt på under 20 minutter. Denne hurtige og sunde parabol er sund, low-carb, flavorsome og gør en lækker frokost eller middag.
Hvis det ikke var for disse, jeg ved ikke, hvordan jeg overhovedet kan komme igennem ugen. De er hurtige og nemme at sætte sammen og lave mad på 15-20 minutter. Middag er færdig og færdig.

Du kan tjene denne lækre pesto kylling og veggies med pasta eller ris eller spise det med en gaffel som jeg gør. Det er fantastisk, hvis du er på en low-carb, paleo eller keto kost, fordi det er pakket fuld af ernæring og meget lavt i kulhydrater og fedtstoffer.

For pesto:
du kan lave din egen hjemmelavede pesto fra bunden eller bruge dine foretrukne jarred pesto. Uanset hvad, disse pesto belagt kylling, og veggies er lækre. Hvis du vil, top dem med mozzarella ost og bages i yderligere 5 minutter bare for at få osten smeltet.

For veggies:
Jeg brugte zucchini, broccoli og peberfrugt, men asparges, rosenkål og grønne bønner vil også fungere godt!
Ingredienser
1 pund kyllingebryster udbenet og uden skind hakket i bide-størrelse stykker
1-2 kop broccoli buketter
1 peberfrugt hakket
1 stor zucchini hakket
1/4 kop basilikum pesto
1/2 kop mozzarella ost valgfri
Instruktioner
Forvarm ovnen til 425F.
I en stor skål, kombinere kylling, veggies, og pesto indtil kylling og veggies er belagt godt med pesto.
Overførsel blanding til en stor plade pan og bages i 15-20 minutter. Hvis det ønskes støvregn med mozzarella ost i løbet af de sidste 5 minutter af bagning. Nyd med pasta, ris eller ristet brød!
Ernæring
Portion: 1cup | Kalorier: 256kcal | Kulhydrater: 6g | Protein: 29g | Fedt: 12g | Mættet fedt: 3g | Kolesterol: 84mg | Natrium: 376 mg | Kalium: 692 mg | Fiber: 1g | Sukker: 3g | Vitamin A: 1610IU | C-vitamin: 68,4 mg | Calcium: 120 mg | Jern: 1 mg